Україна - наша улюблена країна! Ми не втомлюємося дивуватися і насолоджуватися її різноманітностю, неймовірними красою, пейзажами - що захоплюють дух, смачною їжою, великою і дуже цікавою культурною спадщиною і гіркою історією. А ще, різноманітними традиціями, які відрізняються в різних областях, красивою музикою, яка так бере за душу, чуттєвими народними танцями, дивовижними вишивками, багатою літературною спадщиною ... цей список можна продовжувати безкінечно!


Український бандурист
Український бандурист
Українська вишивка
Українська вишивка

Карта України


Клімат

Віддаленість України від океанів, континентальної Євразії і переважно рівнинний характер її території визначають клімат країни як помірно-континентальний, поступово змінюється із заходу на схід. У міру зростання континентальності літо стає більш спекотним, а зима холоднішою, і зменшується кількість опадів. Такі комфортні кліматичні умови дають можливість людям насолодитися пляжним відпочинком на узбережжі Чорного моря влітку і покататися на лижах на гірськолижних курортах засніжених Карпат взимку.

Найнижчі середні температури припадають на січень - лютий: -7, -8 ° С на північному - сході країни і в гірських районах. У березні вже спостерігається зростання температури повітря. Найвищі середньодобові його температури зафіксовано в липні; +20, +25 ° С, а середні місячні температури становлять +17, +19 ° С на півночі і північному заході, і +22, +30 ° С на півдні України. Основною закономірністю в розподілі опадів на території України є їх зменшення з півночі і північного - заходу в напрямку на південь і південний схід.

 

Мова

Офіційна мова в Україні - українська. Історично, українська мова походить з давньоруської (давньоукраїнської) - розмовної мови Київської Русі.Упродовж історії українська мова піддавалася тиску з боку польської мови (в епоху Речі Посполитої), а в останні 3 століття - з російської. Українську мову вважають рідною 67,5% населення України, в той же час лише 43,6% населення держави віддають їй перевагу як мові повсякденного спілкування. Така ситуація пояснюється з одного боку тривалим домінування в цих районах саме російської мови в найбільш авторитетних сферах застосування. Українська мова переважає в західних і північних регіонах країни, російська - на півдні, сході та в Києві.

 

Релігія

Основна релігія в Україні - християнство. Основна частина віруючих - християни, серед яких більшість належить до православних церков. Католицтво представлено Українською Греко-Католицькою Церквою та розповсюджено в Галичині (Тернопільська, Львівська та Івано-Франківська області). Крім того, зустрічаються протестантство, іудаїзм та іслам.

 

Валюта

Грошова одиниця України - гривня.

Обміняти валюту можна в аеропорту, банках, численних обмінних пунктах. Багато закладів, пов'язані з туристичним бізнесом або з індустрією розваг, приймають до оплати кредитні карти. Найбільшого поширення в Києві має Visa, MasterCard, American Express. Але в будь-якому новому місці варто спочатку з'ясувати, який вид оплати передбачений за ті чи інші послуги. Все частіше можна зустріти вуличні банкомати, у яких є опція роботи з клієнтами на декількох іноземних мовах.

Готівкові гроші за дорожніми чеками можна отримати в деяких банках і готелях, часто приймають зарубіжних туристів.

Більшість банків працює з 9.00 до 18.00. У курортних районах банки працюють до 19.00-20.00, а обмінні пункти - до 20.00-21.00.


Українська валюта
Українська валюта

Кухня

У багатьох людей українська кухня міцно асоціюється з якою-небудь стравою.

Для всіх жителів України, а так само для всіх туристів відомо, що головна традиційна страва або так би мовити «делікатес» України - сало і це вірно. Цей продукт почитаємо і любимо тут. Його використовують в будь-якому вигляді: свіжим для засмаження, солоним для їжі, як основне блюдо і як закуску. Раніше жартували, що для українців «Снікерс» це сало в шоколаді, а не арахіс в глазурі, як думали інші.

Борщ. Це перша страва і саме особливе. З приготування воно вважається складним, так як в неї входять понад 20 інгредієнтів, основні - капуста, буряк, картопля і кісткова юшка. Приготувати справжній український борщ зможе тільки український кухар, так як знати кількість компонентів і весь процес приготування тут не головне, головне вміння «на око» визначати наваристого бульйону, готовність засмажкою і густоту страви.


Українське сало
Українське сало
Український борщ
Український борщ

Хліб в українській кухні займає одне з центральних місць. Зазвичай короваї замішували з суміші пшеничного та житнього борошна. Тісто готували на спеціальній заквасці, а запікали в українській печі. Буханки виходили рум'яними, запашними з хрусткою скоринкою. Виріб з чисто пшеничного борошна називали «Паляниця», ось воно вважалося святковим блюдом. В інші дні могли пекти житній хліб. Так само часто використовували і страви з прісного тіста, яскравим прикладом таких виробів є галушки. Їх подають як основне блюдо або як гарнір до м'ясних виробів. Говорячи про хлібобулочні вироби не можна не відзначити добре відомі пампушки з часником, без яких неможливо уявити борщ. У кондитерських виробах найбільш часто використовують пісочне тісто або здобу.

Так само не менш відоме в українській кухні блюдо вареники. За своїм принципом процес нагадує приготування кавказьких мантів і російських пельменів, тільки в якості начинок використовують різні овочі і ягоди в будь-якому вигляді. Найбільш часто в кафе і ресторанах можна знайти в меню вареники з картоплею і цибулею в лушпиннях підсмаженні з маслом, вареники з сиром і сметаною, вареники з вишнею.


Український хліб
Український хліб
Українські вареники
Українські вареники

Магазини

Магазини працюють з 09: 00-10: 00 до 19: 00-21: 00, але досить багато цілодобових продовольчих магазинів і супермаркетів. Широко поширена стихійна торгівля в найбільш жвавих районах містах.

Ви можете придбати українські сувеніри на одній з найкрасивіших і незвизначніших вулиць української столиці - Андріївському узвозі. Це старовинна пішохідна вулиця - імпровізований ринок під відкритим небом, де свої твори пропонують туристам художники, ювеліри, скульптори, вишивальниці та інші майстри. Серед найпопулярніших сувенірів: вишиванка, оберіг, вироби з петриківським розписом, писанки (великодні яйця), козацька люлька (трубка), сало, горілка і багато іншого.


Читайте також про Україну: Найцікавіші місця та Міста і курорти.