Іспанія - одна з найцікавіших і яскравих країн Європи. Туристів ваблять своєю красою острова, кращі пляжі на узбережжі Середземного моря, відмічені блакитним прапором і засніжені Піренейські гори. Історія Іспанії дивна, архітектура країни вечірньої зорі Гесперія, так називали Іспанію греки, ввібрала в себе і елементи середземномор'я, і риси мавританського і самобутнього мудехарского стилів. Кожен регіон Іспанії індивідуальний, в кожному місті і селищі відчувається властива тільки йому атмосфера, яку можна відчути навіть у запаху. Початок історії виникнення держави поклало переплетення культур в результаті весілля Фердинанда II Арагонського короля Арагону і Ізабелли I Кастільської - принцеси Кастилії і Леона, і наш час перенесли і зберегли безліч звичаїв і традицій.


Іспанія
Іспанія
Іспанія
Іспанія

Іспанія - це унікальна країна. Купуючи тур до Іспанії - кожен турист знайде для себе великий спектр можливостей для будь-якого виду відпочинку. Ця країна володіє сотнями пляжів як на узбережжі Середземного моря, так і в Атлантичному океані. У зимовий час тут користуються попитом екскурсійні тури в Іспанію, а також відпочинок на одних з кращих гірськолижних курортів Європи - Сьєрра Невада, Ла Моліна, Бакейра Бере. Не тільки пляжами і горами багата Іспанія. Звичайно ж, це всесвітньо відомі творіння Антоніо Гауді, це чарівна і принадна атмосфера Барселони, грація і строгість Мадрида, помпезність Андалусії, неосяжна зелень в ландшафті Галісії і Країни Басків і багато іншого.


Карта Іспанії


Клімат

Іспанія є однією з найбільш південних і жарких європейських країн, це середземноморська держава з цілком типовим для даного регіону кліматом. Тут досить тепла зима і помірно жарке літо, а на всесвітньо відомих курортах, на кшталт Канарських островів, температура повітря практично ніколи не опускається нижче позначки + 15°C.

Так само як і у нас, зима в Іспанії триває з грудня по лютий, а літо, відповідно, з червня по серпень. Найбільш привабливий пляжний відпочинок саме в серпні, коли прибережні води Середземного моря максимально прогріваються і досягають температури близько + 26°C (а іноді і вище).

Так як територія Іспанської держави досить обширна і відрізняється досить різноманітним рельєфом, клімат в усіх її регіонах теж різниться. Наприклад, на середземноморському узбережжі завжди помірно жарке літо і досить тепла зима з рясними опадами. Взимку, в цьому районі країни, температура повітря в середньому прогрівається до + 15°C, а іноді і до + 18°C. Влітку ж середня температура становить + 28°C, але іноді може піднятися і до + 37°С - коли спекотні повітряні маси з тропічної Африки досягають південно-східного узбережжя Іспанії. Цією території властивий типовий для субтропіків м'який і комфортний клімат.

У північних і західних регіонах Іспанії можна спостерігати схожі кліматичні умови, обумовлені там впливом Атлантичного океану. Правда, температурний режим дещо відрізняється. Влітку стовпчик термометра навряд чи підніметься вище позначки + 25°C, а в зимовий період повітря прогрівається в середньому до + 8°C.

У центральних регіонах країни, відокремлених від моря і океанського узбережжя гірськими масивами, можна спостерігати типовий континентальний клімат, який, однак, відрізняється більш високою амплітудою температур, сухим і дуже жарким літом, і навіть холодною зимою. Правда, морози в Іспанії зовсім суворі, найнижчі температури фіксуються в горах - і навіть там стовпчик термометра не опускається нижче восьми градусів морозу.

Взагалі ж, у середньому, взимку температура коливається від +2 до +5°C. Але, в той же час, якщо літні дні в центрі країни набагато спекотніше, ніж у прибережних районах, то ночі тут досить прохолодні, з денних + 32°C вночі стовпчик може опуститися до + 15°C.

Офіційна мова - кастільський; в автономних областях офіційними поряд з кастильским (іспанським) є і інші мови (каталонської-Валенсійського-Балеарський в Каталонії, Валенсії і на Балеарських островах, баскська в Країні Басків і Наваррі, галісійська в Галісії, Аранська в Каталонії).

 

Мова

Офіційна мова - кастільська; в автономних областях офіційними поряд з кастильским (іспанським) є і інші мови (каталонська-Валенсійська-Балеарська в Каталонії, Валенсії і на Балеарських островах, баскська в Країні Басків і Наваррі, галісійська в Галісії, Аранська в Каталонії).

 

Релігія

Свобода віросповідання гарантована конституцією Іспанії, разом з тим більшість населення належить до католицької віри. В Іспанії також є мусульмани, іудеї, протестанти і послідовники індуїстської віри, які мають місця, де вони можуть відправляти відповідні культи.

Понад 71% віруючих - католики, 25% - атеїсти, 2% мусульмани, 1% іудеї. Незважаючи на це, 67% населення Іспанії підтримали ідею офіційної реєстрації одностатевих шлюбів.

 

Валюта

У березні 2002 року на зміну песети, діючої Іспанії цілих 134 роки, прийшли банкноти і монети євро (EUR).


Валюта Іспанії
Валюта Іспанії

Митні правила

Без мита на територію Іспанії можна ввозити:

- 200 сигарет або 50 сигар, або 250 г тютюну;

- 1 л міцного алкоголю або 2 л спиртних напоїв міцністю до 22 градусів, 4 л неігрістих вин, 16 л пива, ввезення дозволене особам старше 18 років.

Радіо-, фото- і відеоапаратуру необхідно задекларувати.

Заборонено ввозити:

- Наркотики;

- Зброя та боєприпаси;

- вибухові речовини;

- М'ясну і молочну продукцію, за винятком дитячих сумішей з порошкового молока в комерційних упаковках і спеціальних продуктів, необхідних за медичними показаннями.

Ввезення іноземної валюти не обмежене. Суму, що перевищує 10 тис. € або її еквівалент в іншій валюті, потрібно задекларувати. Дозволено вивозити раніше ввезену валюту, сума не повинна перевищувати зазначену в декларації.

Ввозити собак і кішок можна, якщо для них оформлено ветеринарне свідоцтво або паспорт, є довідка про щеплення проти сказу. Потрібна також довідка про те, що тварина належить туристу не менше трьох місяців, надається вона разом з копією на іспанською мовою. Тварина необхідно ідентифікувати за допомогою мікрочіпа або татуювання.

Вивіз історичних цінностей, предметів антикваріату, коштовностей, зброї та боєприпасів дозволений тільки за наявності спеціального дозволу.

 

Кухня

Іспанська кухня є однією з визначних пам'яток країни, для гурманів ця країна справжній Рай. У кожній провінції Іспанії своя кухня, починаючи від автентичної закінчуючи високою, молекулярною. У країні близько 143 ресторанів з зірками Мішлен. Іспанії характерний середземноморський тип харчування, який занесений до списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.


Зірка Мішлен
Зірка Мішлен

Іспанська кухня дуже різноманітна, не кожен житель країни може спробувати всі види страв, але є ті страви, які обов'язково потрібно спробувати: гострий суп гаспачо, всесвітньо відома паелья, іспанський омлет, пікантна ковбаса чорісо, блакитний сир, пончики чуррос, каталонський десерт і, звичайно ж, хамон.


Гаспачо
Гаспачо
Паелья
Паелья
Блакитний сир
"Блакитний сир

Кожен регіон має свою кулінарну традицію, але невід'ємною частиною кожної це використання в приготуванні оливкового масла, часнику, ароматичних трав і вина. Витончені соуси і супи можна спробувати на північному узбережжі Іспанії. Безліч ресторанів з авторською кухнею можна зустріти в Країні Басків, кухня регіону сама вишукана.

Подорожуючи по Іспанії, що б поринути в автентичність регіону варто звернути увагу на національне блюдо кожного, в Кантабрії знамениті страви з молюсків, форелі, сардин, рису з свіжим лососем, який називається «Рис по-Сантандерськи». В Астурії Вас пригостять національним блюдом - фабада (для приготування використовується біла квасоля з салом і різні види ковбас) Продовжуючи вивчати північ країни і попавши в Галісию, варто спробувати відвареного восьминога, свинячі ніжки з листям брукви, рибу мерлан. Арагон знаменитий своїми м'ясними стравами з соусом чилі з томатів, перцю і цибулі.


Хамон
Хамон
Фабада
Фабада
Відварений восьменіг
Відварений восьменіг

Кухня Каталонії має нотки кухонь Франції та Іспанії. Основою страв складають соуси, що властиво Франції, особливою популярністю користуються наступні: Пікаділі (із зелені, часнику і смаженого мигдалю), алі-олі (з часнику з оливковою олією), софріто (з цибулі, часнику, перцю, томатів і зелені) і самфаіна (з перцю, томатів і баклажанів). Обов'язково потрібно спробувати юшку з морського чорта, білу квасолю, приготовлену в киплячому салі зі смаженими свинячими ковбасками.


Риба Мерлан
Риба Мерлан
Юшка з морського чорта
Юшка з морського чорта
Морський чорт
Морський чорт

У Мурсії потрібно спробувати косидо і м'ясний пиріг, в Андалусії - страви, приготовані у фритюрі, а печеню лише в Кастилії і Естремадура. Для любителів стародавньої кухні підійдуть регіони Сеговія зі своїм старовинним рецептом приготування молочного поросяти або Сорія і Бургос, де головним блюдом є смажене ягня.

У столиці покуштуйте густі горохові супи і кров'яну ковбасу з соусом чилі. А за солодощами Відправте в Толедо, де готують марципани за старовинним мавританським рецептами.


Косидо
Косидо
Горіховий суп
Горіховий суп

Магазини

Що слід знати, плануючи шопінг? Перш за все дати розпродажів (rebajas), зимові колекції розпродаються з січня, літні - з липня. Передвісники ж розпродажів (знижки в районі 20-30%) починаються блище цих місяців. Якщо ви віддаєте перевагу відвідувати аутлети, то їх можна знайти в околицях великих міст. Наприклад в Барселоні це La Roca Village, в Мадриді - La Rozas Village, на Майорці Festival Park.

При покупках пам'ятайте про можливість повернути ПДВ, в Іспанії мінімальна сума покупки в одному магазині - 90,15 євро, якщо в вашому чеку більше цієї суми - просите оформити Tax free чек. Магазини, які беруть участь в програмі, мають на вході спеціальний знак. Податок повертається в аеропорту, а при покупках в торгових центрах El Corte Inglese - прямо там.

Магазини Іспанії відкрито 9:00 - 13:00 та 16:00 - 20:00 щодня. По неділях буває вихідний. Великі універмаги мережі El Corte Ingles - 10:00 - 21:00 з понеділка по суботу без перерви. Супермаркети - Continente, Pryca, Alcampo, Mercadonna - 9:00 (10:00) - 20:00 (21:00) з понеділка по суботу без перерви. У туристичних центрах в період відпусток деякі магазини працюють і в неділю.


Читайте також про Іспанію: Найцікавіші місця та Курорти.