Тури в Марокко - це неповторний відпочинок в чудовій і казковій країні. Араби називають свою країну "Аль Магриб аль Акса", що в перекладі означає «країна далекого заходу», європейці - «Марокко» (по імені однієї з його давніх столиць Марракеш, що означає "червоний" або "прекрасний"), історики - "шерифською державою", мандрівники "холодною країною з гарячим сонцем", поети -"краєм золотого заходу". Саме Вас з нетерпінням чекають арабські стародавні міста, такі як Рабат, Марракеш, Фес і Танжер.

Відпочинок в Марокко притягує туристів з усього світу, адже тут Вас чекають чудові курорти і мальовничі пляжі, фешенебельні готелі, дивовижні екскурсії по історичних пам'ятках, пішохідний туризм, а також гірськолижні курорти. Це барвистий світ з казок «1001 ночі», де свіжий океанський вітерець змішує солоні запахи моря з ароматом квітів і унікальною атмосферою.


Марокко
Марокко

Особливу унікальність відпочинку в Марокко надає суміш протилежностей: давньої і сучасної. На вулицях зустрічаються молоді люди, які одягнені в національний костюм, а в руках тримають технічні новинки сучасного світу. І саме в Марокко Ви відпочинете в чудових готелях, які оснащені за останнім писком техніки і оформлені в найкращих національних традиціях. Також Вашій увазі буде цікаво відвідування відкритих базарів з величезним вибором прекрасних килимів, різних виробів зі шкіри та яскраві прикрасами східної культури, солодощі.

Слід також зазначити, що відпочинок в Марокко - це також одна з найсмачніших екзотичних кухонь. Тут на кожному кроці можна зайти в кафе або ресторан скуштувати національні страви (суп з гарбанзо і лопуха, африканські страви з крупи, баранини і овочів) і традиційні (піцу і пасту, гамбургери і бутерброди).


Карта Марокко


Географічні дані

Королівство Марокко - держава, розташована на північному заході Африки. Єдина країна, яка на даний момент не є членом Африканського Союзу. Однак Марокко входить в Лігу Арабських держав, Арабський магрибський союз, Франкофонія, Організацію Ісламська конференція, групу Середземноморського діалогу, групу 77. Держава межує на сході і південному сході з Алжиром, на півдні - із Західною Сахарою. На півночі країна омивається водами Середземного моря, а на заході - Атлантичного океану. Від Європи країну відокремлює Гібралтарська протока. Загальна площа країни 446 550 км.

У країні умовно можна виділити чотири регіони: гірський район Ер-Риф, який розташований паралельно середземноморського узбережжя; Атлаські гори, які простягаються через державу від Атлантичного океану до Ріффа, від якого їх відділяє западина Таза; район прибережних рівнин узбережжя; долини, які лежать на півдні від гір Атласу, що переходять в пустелю.

 

Клімат

Клімат при переміщенні по території Марокко дещо змінюється. На середземноморському узбережжі країни клімат м'який, субтропічний. Середня температура тут влітку становить близько + 24-28 С (іноді досягаючи + 30-35 С), а взимку + 10-12 С. При русі на південь клімат стає все більш континентальним, з жарким (до +37 С) влітку і прохолодним (до + 5 С) взимку. Добовий перепад температур може досягати 20 градусів.

На північно-західну частину країни великий вплив мають повітряні маси з Атлантичного океану. Через це клімат тут більш прохолодний, а добові перепади температур значно нижче, ніж на решті території країни. Досить м'який субтропічний клімат різко погіршується під від гарячого і пильного вітру з Сахари. У гірських районах Атласу клімат сильно залежить від висоти місця. Опадів випадає від 500-1000 мм в рік на півночі до менше 200 мм на рік на півдні. Західні схили Атласу час від часу отримують до 2000 мм опадів, трапляються навіть повені місцевого масштабу, в той час як на південному сході країни бувають роки, коли опади не випадають зовсім.

 

Населення

Населення Марокко - марокканці чисельністю 34,9 млн осіб (оцінка на липень 2009). Це третя в світі за чисельністю населення арабомовна країна після Єгипту і Судану. Близько 60% населення - араби, близько 40% -бербери. Європейці становлять 60 тис. Чоловік (в основному французи, іспанці і португальці), євреї близько 3 тис. Процес злиття різних племен і народів в єдину марокканську націю до кінця не завершён.Ежегодний приріст населення становить 1,5% (2009 р).

На території Марокко крім місцевого арабського і берберського населення проживає частина європейського та єврейського населення. Дана стаття присвячена народу марокканців, отже на європейському та єврейському населенні країни увагу загостряться не буде. Нижче наведені співвідношення кількості жителів країни.

Корінне населення - 95%, (з них 50% берберів 5,8 млн осіб (під визначення берберів потрапила частина населення, яка зберегла берберські традиції, мову і культуру, яка проживає в декількох ізольованих областях), єврейське населення - 240 тисяч чоловік, європейське населення - 350 тисяч чоловік (діляться на дві групи: тіштім, походження яких неясно, але можливо що вони прийшли слідом за арабськими завойовниками і форастерос - нащадки євреїв, які втекли від іспанської інквізиції.

 

Мова

Державна мова Марокко - арабська. У туристичних центрах: французька, англійська.

 

Релігія

Релігійне віросповідання населення Магріба і Марокко, незважаючи на прийняття ними ісламу і арабської культури, відмінне від основної гілки ісламу, несе в собі особливості характерні для культів доисламської епохи. Можна припустити, що ці відмінності є спадщиною корінних жителів області. Відмінності від ортодоксальної ісламської доктрини:

- збереження обрядовості та ритуалів, характерних для раннього землеробського суспільства, зокрема ритуалів виклику дощу і свят збору врожаю. (До речі подібні обряди і по цю пору поширені серед арабів Алжиру і Тунісу). Можливо ці відмінності були викликані поширенням ісламу в основному серед міського населення, і слабким уявленням про нього серед сільського населення;

- культ поклоніння святим місцям, деревам і джерелам. (Такий культ прямо суперечить основній ісламській доктрині поклоніння тільки Аллаху);

- шанування «марабутів» - місцевих чудотворців-святих (в ортодоксальному ісламі заперечується можливість чудотворних сил);

- віра в благодать Аллаха - «барака»; широке поширення релігійних братств (ідеологія цих братств запозичена з релігійно-містичних течій суфізму).

 

Валюта

Марокканський дирхам (Dhs). В обігу банкноти номіналом в 10, 50, 100 і 200 дирхам, а також монети в 1, 5 дирхам і 5, 10, 20 і 50 см. Курс місцевої валюти досить стабільний, однаковий по всій країні і встановлюється державою. Обмін валюти: банки відкриті з понеділка по п'ятницю з 08.30 до 11.15 і з 14.15 до 16.00 Субота і неділя - вихідні дні. Під час рамадану працюють з 08.30 до 15.00, настійно рекомендується проводити обмін грошей тільки в банках і зберігати банківські сертифікати / довідки про обмін (в т.ч. для обміну дирхамів на ВКВ при від'їзді з країни). Час роботи банків може змінюватися. Вивіз національної валюти заборонений. Якщо у Вас на руках залишилися дирхами, Ви можете їх поміняти в аеропорту. Пункти обміну валют можна знайти в банках, готелях і деяких великих ресторанах, а також в обмінних пунктах в аеропортах великих міст. Обмін валюти на вулиці і в неліцензованих обмінних пунктах заборонено. Банкомати зустрічаються досить часто і розташовані, в основному, біля великих торгових точок і банків. Кредитні картки Visa, Master Card приймаються в більшості ресторанів, практично у всіх готелях і в більшості великих магазинів.


Валюта Марокко
Валюта Марокко

Кухня

Марокканська кухня є однією з найвідоміших в світі. Тут в основному використовуються фрукти і овочі, вирощені на землі щедро залитій сонцем, багато рідкісних ароматних спецій, рибні делікатеси і соковите м'ясо.

Марокканська кухня сполучає в собі екзотичний вплив Африки, традиції арабської та французької кулінарії, відома простими рецептами, а також ідеальним поєднанням спецій.

Страви в Марокканській кухні готуються повільно і акуратно, їх приправляють спеціями і свіжими травами. Наскільки країна сповнена контрастів, настільки контрастною і яскравою, але при цьому самобутньою є її національна кухня.

Перебуваючи в Марокко, неодмінно варто спробувати традиційну страву кус-кус - одна з головних страв марокканської кухні, поширена по всьому арабському світу. Жменя пшеничної крупи з тушкованими овочами і бараниною. На півдні країни в "кус-кус" не додають м'яса, заправляючи його лише цибулею та родзинками. Зазвичай це блюдо їдять правою рукою, формуючи з нього кульку і опускаючи в соус. Традиційно головним блюдом в марокканських будинках - є запечене в глиняній формі або смажене на відкритому вогні м'ясо ягняти "мешуа". Його також можна покуштувати і в деяких ресторанах за спеціальним замовленням. Шматочки м'яса відокремлюються (завжди правою рукою) і вживаються з круглими коржиками, приготовленими в спеціальній печі.


Кус-кус
Кус-кус
Мешуа
Мешуа

Популярним національним блюдом є "Тажіна" - різновид м'ясного, або рибного гуляшу з оливкамі. Свою назву тажин отримав від глиняного глечика, в якому при готуванні довго знаходяться всі інгредієнти з прянощами і лимонним соком.

Під час рамадану, по закінченні посту подається "Харіра" - суп з баранини, з коріандром і бобовими.


Тажіна
Тажіна
Харіра
Харіра

Прибережні райони Марокко пропонують морепродукти, вважається, що тут одні з найсмачніших устриць в світі, особливо популярні в зимовий період. Устриці, варені з травами і спеціями, - теж зимове блюдо, так як пряні і гострі приправи зігрівають зсередини.

Коли господарі бажають особливо вшанувати гостя, вони подають пастилу - ніжне східне тістечко з начинкою з голуба і мигдалем, полите глазурю. По закінченню трапези пропонується десерт - найбільш відомі тістечка - "ріжки газелі", маленькі рогалики з мигдальною і медовою начинкою.


Устриці
Устриці
Пастила
Пастила
Ріжки газелі
іжки газелі

До них подається м'ятний чай, для приготування якого використовуються зелені листя китайського чаю і м'ята місцевого походження. Участь в головній церемонії чаювання є одним з головних атрибутів для відвідуючих Марокко туристів. Ця церемонія має свої традиції: призначається особливий гість (зазвичай чоловік), який заправляє цим таїнством. Він повинен сидіти на підлозі зі схрещеними ногами перед невеликим підносом, на якому стоять глечик, маленькі чашечки, три коробочки чаю, м'ята і цукор. У досконалої тиші гість насипає дрібку чаю в глечик і заливає його окропом, додаючи свіжу м'яту і цукор.


М'ятний чай
М'ятний чай

Поки чай настоюється - учасники церемонії мовчки чекають, думаючи про щось світле і високе. Розпорядник наливає спочатку трохи чаю собі, щоб покуштувати смак і лише після цього, високо піднімаючи глечик, іншим учасникам чаювання. Гості повинні випити хоча б три порції чаю за здоров'я господаря, таким способом показати подяку за гостинність.

Традиційний сніданок в Марокко - свіжий хліб умочують в арганову або оливкову олія.

Арганову олію тиснуть з плодів арганового дерева, яке росте тільки в декількох районах Марокко. На Аргановій олії не готують, їдять просто так і додають в салати. Вона дорога не тільки тому, що рідкісна, але і незрівнянно смачна.


Арганова олія
Арганова олія

Митні правила

У Марокко офіційно дозволено ввозити 2 пляшки вина або 1 пляшку вина і 1 пляшку міцних спиртних напоїв, не більше 200 сигарет, 50 сигар або 250 г тютюну на одну людину, встановлені обмеження на ввезення професійного знімального обладнання. Ввезення іноземної валюти не обмежене, але її ходіння на території Королівства заборонено. Ввезену валюту бажано задекларувати. Не можна ввозити або вивозити дирхами. При вивезенні іноземної валюти необхідно мати банківський сертифікат про обмін, або декларацію, про її ввезення. Заборонено вивезення без спеціального дозволу предметів і речей, що представляють історичну і художню цінність. Для ввезення тварин і птахів також потрібно пред'явити спеціальні документи. Існує обмеження на ввезення професійного фотообладнання (на любительську фототехніку це не поширюється). Санітарно-епідеміологічна обстановка в цілому в нормі. Рекомендується брати з собою необхідні ліки (деякі позиції традиційно використовуваних у нас препаратів відсутні, місцеві аналоги підібрати важко).

 

Магазини та покупки

Графік роботи магазинів непостійний: господарі встановлюють його на свій розсуд. Державні магазини працюють, як правило, з 8 ранку до 6 вечора; деякі супермаркети відкриті цілодобово. Основна торгівля відбувається на ринках, які зазвичай відкриті, поки світло.

У міських «мединах» і сувенірних лавках можна придбати сувеніри на будь-який смак, а також картини, світильники (зі шкіри, міді та ін.), Національний одяг, вироби з туї, срібні і золоті речі та прикраси, килими ручної роботи, вироби з глини, порцеляни та багато іншого. У великих салонах якість товарів вище, але і ціни відповідні. У «мединах» і в сувенірних крамницях усе дешевше на 30-50%. Неодмінно варто звернути увагу на вироби зі шкіри: марокканські кожевенники славляться по всьому Сходу.


Марокканські «медини»
Марокканські «медини»
Марокканські «медини»
Марокканські «медини»

Оригінальний сувенір з Марокко - традиційні східні туфлі з загнутими носами (як у Маленького Мука, наприклад). Їх роблять з м'якої шкіри і прикрашають вишивкою з шовку з золотими і срібними нитками.

Спиртні напої продаються повсюдно, але їх продаж в магазинах припиняється о 20:00 (в готелях з цього правила часто роблять винятки).

Торгуватися, торгуватися і торгуватися, безжально і нещадно. Тільки так можна купити що-небудь лише в 5, а не в 15 разів дорожче реальної вартості. При цьому продавцям важливо не лише продати свій товар, а й поговорити по душам. Вони з задоволенням будуть вгадувати, з якої ж країни приїхали їх покупці, так як українські туристи для них - поки ще в новинку.


Читайте також про Марокко: Найцікавіші місця та Міста і курорти.