Маврикій - казковий острів, загублений у південній частині індійського океану. Білосніжні пляжі, ласкаві бірюзові хвилі Індійського океану, шикарні готелі найвищого рівня, вроджена гостинність маврикійців і бездоганний менеджмент роблять відпочинок на Маврикії популярним серед туристів. Маврикій оточений кораловими рифами, тому купання в прибережних водах абсолютно безпечне. На острові немає отруйних комах, змій і небезпечних тварин. Зате є прекрасна глибоководна рибалка, морські прогулянки на яхтах і катамаранах і смарагдові поля для гольфу.

Маврикій - одна з наймолодших держав світу. Острів Маврикій входить в Співдружність, очолювану Великобританією. Главою держави номінально вважається англійська королева. Розміри острова невеликі - 1860 кв. км. Курорт незвичайний своїм етнічним і культурним розмаїттям жителів, які прибували сюди упродовж століть з усіх континентів і країн світу: Європи, Азії, Мадагаскару. Вони привезли з собою свої звичаї, мови, віросповідання, які намагаються дотримуватися, свідченням тому - численні релігійні свята, що відзначалися тут.


Маврикій
Маврикій
Рів'єр-Нуар
Рів'єр-Нуар

Географія вражає своїми контрастами: тут і гори з лісовими масивами, і згаслі вулкани, і обривисті скелі, і безмежні рівнини, плато і унікальні заповідники, і численні водоспади і озера, коралові рифи і безтурботні золоті піски безкрайних пляжів.

Маврикій - держава, розташована на островах Маврикій, Родрігес, Агалега і архіпелазі Каргадос-Карахос в південно-західній частині Індійського океану.

Центр острова Маврикій займає високе плато з низкою невисоких гір. Сама висока точка - пік Рів'єр-Нуар (828 м.) І три таких же невисоких гірських хребта. Велика частина острова рівнинна. Уздовж узбережжя тягнеться широка смуга білих піщаних пляжів, порізаних невеликими бухтами.


Карта Маврикія


Клімат

Клімат тропічний морський, жаркий, з рясною вологою, принесеною пасатами з океану. Літо (з листопада по квітень) жарке і вологе: +25°C вночі, +30°C і вище вдень, вологість досягає 80%. Зима (з травня по жовтень) більш прохолодна і більш суха: +17°C вночі, +23°C вдень. Температура води цілий рік +22 .. + 26°C.

Самі прохолодні й несприятливі для відпочинку на Маврикії періоди - червень і липень. Незважаючи на комфортну денну температуру +20 .. + 25°C, дмуть сильні вітри. А ось погода в серпні-вересні влаштує тих, хто не любить сильну спеку.

 

Населення

До теперішнього часу на острові Маврикій сформувалося населення на 60%, що складається з індійців, 20% - креолів і китайців, і тільки 10% становить біла громада. І хоча тут немає расової дискримінації, змішані шлюби не вітаються в жодній з громад. Представники різних народів (індійці, європейці, китайці, араби, таміли, африканці та ін.), що прибували на острів з Азії, Європи або Африки, привозили свої звичаї, мову, культуру, віросповідання і звичаї, які збереглися донині. Тут мирно уживаються різні релігії, а індуїстські і буддистські храми, мусульманські мечеті і християнські церкви часто стоять на одній вулиці. Остров'ян об'єднує креольська мова (більше 50% з 1.5 млн населення складають креоли - нащадки французьких колоністів і рабів, вивезених з Мадагаскару), національна література і танець "сега", має своє походження від африканської музики часів рабства. Державною мовою на острові Маврикій є англійська - на ній ведеться викладання в школах, судочинство і т.д. Однак, більшість місцевих жителів спілкуються між собою на крельській або французькій. На французькій мові виходить і велика частина періодичних видань. Телепередачі транслюються на чотирьох мовах.

 

Мова

Офіційною мовою в країні вважається англійська. Широко поширені різні креольські діалекти, а також французька мова - спадщина французької колонізації.

90% населення говорить на абсолютно особливому діалекті - це французька маврикійська креольська мова, на цій ж мові видаються основні друковані видання Маврикія і відбувається велика частина повсякденного спілкування жителів острова. Граматична основа і словниковий запас цієї мови - французького походження плюс сильний вплив африканських діалектів.

 

Релігія

52% населення сповідують індуїзм, християни становлять 28,3% (католики - 26%, протестанти - 2,3%), мусульмани - 16,6%, буддисти 3,1%. Світові релігії в країні існують в дусі поваги і збереження національних традицій. Влада Маврикія проводять політику їх гармонійного поєднання.

 

Валюта

Міжнародна назва: MUR

Маврикійська рупія дорівнює 100 су. В обігу знаходяться паперові купюри в 25, 50, 100, 200, 500, 1000 і 2000 рупій, монети в 1, 5 і 10 рупій, а також в 5, 10, 20 і 50 су. Дрібні розмінні монети в зв'язку з інфляцією все більше виходять з ужитку, але у внутрішніх районах вони як і раніше в ходу.

Обмін іноземної валюти не обмежений, обмін можна зробити в будь-якому банку або в обмінних пунктах готелів (комісійні більше). Обмін рупій на іноземну валюту проводиться тільки в аеропорту при виїзді з країни. Кредитні карти і дорожні чеки приймають практично у всіх готелях, магазинах і туристичних агентствах. Також практично повсюдно встановлені і банкомати.


Валюта Маврикія
Валюта Маврикія

Митні правила

Ввіз і вивіз іноземної і національної валют не обмежений (декларація обов'язкова). Для осіб старше 18 років дозволено безмитне ввезення 200 сигарет або 50 сигар або 250 гр тютюну, міцних спиртних напоїв - до літра, вина або пива - до 2 л, до 250 мл туалетної води або один маленький флакончик духів, а також відео-, фото - та іншої побутової техніки - по одному предмету кожного найменування.

Заборонено ввезення наркотиків і що містять наркотичні речовини медичних препаратів, зброї, військового спорядження та амуніції, фруктів і харчових продуктів з Африки, Східної та Південно-Східної Азії, насіння, рослин і квітів, а також автомобільних покришок. Заборонено вивіз виробів з корала і предметів, несанкціоновано піднятих з дна моря, а так само саджанців - особливо якщо вони посаджені в землю. Для перевезення тварин необхідний дозвіл ветеринарної служби Міністерства сільського господарства Маврикія.

 

Кухня

Кухня Маврикія така ж різноманітна, як і його населення. Всі народності внесли в цю кухню свій внесок, але найбільше вплинули на місцевий стіл звички індійців, французів і китайців. Креольська кухня Маврикія - це рис, морепродукти і різноманітні екзотичні соуси для приготування риби і м'яса. Найбільш популярний індійський соус каррі, яким охоче приправляють рис, який подають з рибою або з м'ясом, або морепродуктами - устрицями, креветками. Обов'язковою частиною цього блюда є соковиті овочі.

Подібний каррі і рис «бір'яні» - з м'ясом, овочами або з рибою, це блюдо дуже пряне. Індійські коржі «пури» використовують як основу для місцевих бутербродів, їх начиняють салатами, рибою, м'ясним асорті і обов'язково з соусом. Це буває соус чатні або сабайон, лай, віндайе - всі традиції в наявності.

На Маврикії Ви можете поласувати відмінною китайською локшиною і безліччю місцевих автентичних страв. Це, наприклад, роугаллі, середземноморське блюдо з помідорів, цибулі, часнику і будь-якого виду м'яса або риби, і Дауб - з тушкованого восьминога. Риба і морепродукти займають на місцевому столі основне місце. Море рясніє рибою, але найбільше на острові люблять тунця, дораду, морського язика, барабульку і марліну. Рибу готують всілякими способами: її коптять, смажать на вогні і вугіллі, їдять сирою з лимонним соком, гасять і варять з ароматними добавками.


Рис «бір'яні»
Рис «бір'яні»
Коржі «пури»
Коржі «пури»
Дауб
Дауб

Особливим делікатесом вважаються прісноводні раки "камарон", краби, лангусти, восьминіг з віндайе або карі, равлики, різні черепашки, морські їжаки. Все це готують по-різному, але завжди з великою кількістю свіжих овочів, яких на Маврикії дуже багато, і щедро приправляють спеціями і прянощами. Тут можна спробувати батат, томати, баклажани, маленький зелений огірок з клейкою шкіркою "Лало", маніок, кабачки, гарбуз, патисони та інші, часто малознайомі нам овочі.


Раки «камарон»
Раки «камарон»
Батат
Батат

Фрукти на цьому райському острові також є у великій різноманітності. Тут готують індійські пиріжки «Самос», де в листковому тісті запечені різноманітні овочі, м'ясо або риба. З солодощів часто подають легкий йогрут «ласси» спеціальний сироп «алуду», свіжі фрукти.

Алкогольні напої на Маврикії виробляють недорогі, такі як ром або пиво, а вина привізні і тому дуже дорогі. Ми радимо вам спробувати такі місцеві делікатеси, як «королівський салат» (або «салат мільйонера») - серцевину пальми з копченим філе блакитної Марлін, відомий маврикійський білий ром Green Island і місцеве пиво різних сортів.


Пиріжки «Самос»
Пиріжки «Самос»
«Королівський салат»
«Королівський салат»

Магазини та покупки

Найпопулярніший природний сувенір - різнобарвна земля «Шамарель». У скляну посудину поміщаються не змішуються шари рожевого, помаранчевого, жовтого, коричневого і блакитногр грунту. Також популярністю користуються моделі дерев'яних старовинних вітрильників, вироби з кашеміру, текстилю, ванільний чай, місцевий ром Green Island і, звичайно ж, тростинний цукор. Ювелірні прикраси з дорогоцінними каменями тут в середньому на 40% дешевше, ніж в Європі.


Сувеніри з Маврикія
Сувеніри з Маврикія
Ром Green Island
Ром Green Island

Магазини, як правило, відкриті з 9:30 до 19:30 (у Порт-Луї) або з 10:00 до 18:00 (в інших містах) в будні дні, по суботах - з 12:00 до 17:00 в столиці, в інших містах вони зазвичай працюють довше. Універмаги працюють і по неділях - з 9:00 до 12:00. Раз в тиждень (зазвичай в четвер після обіду) маврикійські торговці влаштовують собі вихідний на півдня. У столиці магазини по суботах не працюють, але всі торговельні точки на набережній Codan відкриті до 18:00-19:30. Найбільший ринок на острові розгортається у Флаке, він так і називається: Flacq Market.

Особливо жвава торгівля буває щочетверга та щонеділі в містечку Катр-Борне, коли відкривається місцевий ярмарок, а також в Гудлендс - по вівторках і четвергах.


Читайте також про Маврикій: Найцікавіші місця та Курорти.