Про Мальту не розкажеш в двух словах, про неї взагалі складно говорити в прозі. Потрібно бути поетом, щоб по-справжньому передати відчуття від цього маленького середземноморського острова. Вона крихітна і неймовірно затишна, вся пронизана сонцем, що потопає в неповторному ароматі моря і квітучих бугенвіллій. На Мальті не відчувається плин часу. Але головне на Мальті те, що цей маленький острів - музей під відкритим небом. Давня Мдіна, Валетта, Сліма - всі ці міста відкриють перед мандрівником таємниці минулих століть. Одне тільки плавання по Великій гавані Слім подарує величезну гаму вражень.


Мальта
Мальта

Тим, хто любить суто пляжний відпочинок, Мальта не підходить. Це не Куба, і не Пхукет і навіть не Майорка, широченних пляжів там немає. В принципі, муніципальні піщані пляжі звичайно є, але вони невеликі. Пісочок на них біленький і ніжний, але роздолля - ніякого. Готелі обладнані спеціальними платформами, що мають драбинки для спуску у воду - там всі і купаються. Вода, треба зауважити, найчистіша, насиченого кольору, в одних місцях бірюзового, в інших - яскраво-синього. І купання в результаті приносить величезне задоволення хоча б тим, що можна спокійно поплавати, чи не штовхаючись і не зачіпаючи інших відпочиваючих людей.

На Мальту треба їхати тому, хто хоче вимкнутися з ходу поточного життя, хоча б на пару тижнів забути про те, що він живе в божевільному 21 столітті. І Мальта дасть таку можливість. Єдина складність в тому, що з нею важко прощатися, частинка твого серця залишається на цьому острові назавжди.


Карта Мальти


Географічні дані

Республіка Мальта, острівна держава в Середземному морі, в 95 км від Сицилії і в 290 км від Тунісу. Площа 316 кв. км. Складається з островів Мальта (246 кв. км), Гоцо (67 кв. км) і Коміно (2,6 кв. км), розділених глибокими протоками.

Столиця - місто Валлетта на північному березі о.Мальта. У Валлетті проживають 9,3 тис. осіб, в прилеглих містах: Біркіркара - 21,2 тис., Годуй - 17,7 тис., Моста - 16,7 тис. Фактично всі вони злилися в єдину агломерацію.

З 1814 р. Мальта була британською колонією аж до здобуття незалежності в 1964 р. У 1974 р. проголошена республіка Мальта. Країна займає важливе стратегічне положення між Гібралтаром і Суецьким каналом.

 

Клімат

Клімат Мальти - жаркий середземноморський (Csa), відповідно до класифікації кліматів Кеппена. Зима дуже м'яка з дощами, на противагу сухого і жаркого літа. Середньорічна температура становить 23°C протягом дня і 16°C ночами. У найхолодніший місяць - січень - температура коливається від 7-12°C вночі до 12-20°C вдень, в самий жаркий - серпень - від 20-24 °C вночі до 28-34 °C вдень. Рекордні зафіксовані значення температури - 1.7°C і 43,8° C.

У 2011 році журнал «International Living» визнав Мальту державою з кращим в світі кліматом.

Середньорічна відносна вологість становить 75,8%, коливаючись від 65% в липні до 80% в зимові місяці.

 

Населення

Населення Мальти становить 405 577 осіб (2006 рік). Щільність населення - +1283 чол. / км². За щільністю населення Мальта займає четверте місце в світі. При цьому Мальта - найменш населена держава в Євросоюзі.

 

Мова

Основними мовами Мальти є мальтійська і англійська, досить широко поширена також італійська.

 

Релігія

Римсько-католицька церква займає домінуюче становище на Мальті. Багато церков і каплиці є чудові пам'ятники архітектури. Будучи глибоко віруючими людьми, мальтійці часто влаштовують релігійні свята, що супроводжуються феєрверками і виступами духових оркестрів. Крім того, існують невеликі громади: англіканська (собор Св. Павла в Валлетті), пресвітеріанська, іудейська (синагога в Бальцані) і мусульманська (мечеть в Паолі). Православ'я представлено грецькою церквою в Валлетті. На Мальті офіційно зареєстрована громада РПЦ. Найпопулярнішою релігією після римсько-католицького християнства є іслам. Число послідовників інших релігій і вірувань стрімко зростає.

 

Валюта

З 1 січня 2008 замість мальтійських лір на Мальті введені в обіг євро


Валюта Мальти
Валюта Мальти

Кухня

Любителям покуштувати вишукану, смачну їжу ресторанчики Мальти пропонують колоритні, національні страви на будь-який смак.

Мальтійський хліб - це мінімум небезпечно привабливого цукру і максимум магічного смаку, від якого неможливо відірватися. Мальтійський хліб роблять, як і раніше, за старими рецептами в старовинних величезних печах, дотримуючись вікові традиції, які, в буквальному сенсі слова, передаються від батька до сина - старший син успадковує хлібопекарню і продовжує справу батька. Строго на світанку починається цей непросте кулінарне «чаклунство» і вранці в маленьких приватних магазинчиках з'являється в дуже обмежених кількостях свіжий, пористий з хрусткою бронзовою скоринкою хліб, дбайливо заздалегідь розрізаний спеціальними машинами на шматочки і упакований в пакети. Сам його так не розріжеш, у нього дуже міцна скоринка і дуже м'яке, повітряне тісто.


Мальтійський хліб
Мальтійський хліб

Смак хліба не піддається опису, він і не солодкий і не солоний, він і не білий і не чорний, він просто .... дуже смачний! І сіль йому не завадить з оливковою олією (мальтійці люблять так його їсти як закуску перед обідом) і солодкий джем до чаю його може доповнити, відтіняючи натуральний смак екзотичних фруктів. Спробуйте джем з кактуса або граната!


Джем з кактуса
Джем з кактуса

Риба і морепродукти - це особлива любов мальтійців, які ретельно стежать за своїм здоров'ям. Все це повинно бути тільки свіжим, найкраще, якщо риба, креветки та інші морські мешканці на кухні з'явилися живими. Шеф-кухар обов'язково покаже вам, попросить вас самостійно вибрати рибу для приготування і запитає, як саме ви хотіли б, щоб вона була приготовлена. Якщо у вас немає особливих побажань, то він це зробить за традиціями, але якщо ви хочете щось особливо звичне для себе, то буде уважно слухати ваш рецепт, і, повірте, зробить саме так, як ви побажаєте. Перевірено на практиці!

Особливе захоплення викликають восьминоги в будь-якому кулінарному вигляді. Це може бути і обожнювана мальтійцями паста, це і салат, і, звичайно, самостійне блюдо. Завжди це ніжне, витонченого смаку блюдо! Ви можете самостійно купити живого восьминога на ранковому базарі в Марсашлок в суботу, але ... перед приготуванням його обов'язково спочатку треба буде заморозити! .. А ось гігантські креветки, яких в достатку на базарі заморожувати не можна, бо вони втратять все - і свою ніжність і соковитість !


Мальтійські восьминоги
Мальтійські восьминоги

Червона риба - свіжесолена злегка підкопчена продається як в ресторанчиках, так і в спеціальних магазинах. Вони кожен раз з гордістю говорять: «З Норвегії!» Задоволення це не зовсім дешеве, але смак того вартий! У свіжому вигляді її також можуть приготувати на ваш смак - гриль і що інше буде завгодно вашій душі! І неодмінно ви отримаєте лимон, сік якого обов'язковий на паруючому блюді з риби! Самі ж вони розводять в морі (в спеціальних загонах) туну, яку споживають у величезних кількостях!

Мальтійська паста. Мальтійці готоють її вранці, вдень і ввечері, кожен день і навіть в свята! Немає нічого найулюбленішого пасти! Але в цій майстерності напевно немає їм рівних! Ви дуже їх скривдите, якщо порівняєте пасту з нашими макаронами і скажете, що від неї повніють! Паста - це завжди кулінарна фантазія кухаря, це завжди особлива творчість чоловіків на кухні! Традиційно чоловіки самі кухарі будинку по вихідним, звільняючи дружин від виснажливої, як вони кажуть, домашньої роботи.


Мальтійська паста
Мальтійська паста

Митні обмеження

Дозволено безмитне ввезення 200 сигарет або 50 сигар; 1 л міцних спиртних напоїв з вмістом алкоголю понад 22% або 2 л напоїв, міцність яких не перевищує 22%, 4 л неігрістих вин і 16 л пива; товарів на суму до 430 євро (для подорожуючих літаком і по морю) і до 300 євро (по суші).

Готівка на суму понад 10 тис. євро підлягають декларуванню.

Заборонено ввозити наркотики, зброю, вибухові речовини, матеріали непристойного змісту, підроблені товари, рослини, грунт, тварин і птахів (в тому числі їх опудала), неконсервовані продукти харчування, молочні та м'ясні продукти, за винятком 2 кг дитячого харчування або їжі, потрібної людині в медичних цілях.

Заборонено вивозити предмети, що представляють культурну цінність.

 

Магазини та покупки на Мальті

Шопінг на Мальті - справа вельми приємна. Основні торгові артерії Мальти зосереджені в Валлетті на Вулиці Республіки, в 2 торгових комплексах Сент-Джуліансу і, звичайно ж, в рай для любителів шопінгу, в Слім. Тут магазинів особливо багато.

На вулиці The Strand на набережній Марсашмет за вулицею Сант Антін в сторону Мису Тінье є великий торгово-розважальний комплекс «The Point». Тут знайдете абсолютно все. Уздовж Трик Іль-Торрі теж зібрано чимало магазинів. А взагалі в Слім можна вийти на будь-якій зупинці, і почати свій похід по магазинах. Їх тут так багато, що очі розбігаються. У «The Point» ви знайдете Mango, Debenhams, Lacoste. Зверніть увагу на нижній поверх торгового центру і на арки. Тут раніше був британський форт. Збереглися колонади каплиці і дома офіцерів.


Торгово-розважальний комплекс «The Point»
Комплекс «The Point»
Торгово-розважальний комплекс «The Point»
Комплекс «The Point»

Поруч розташована пішохідна вулиця Бізацца. Тут є фонтани і лавочки, на яких можна відпочити або зайти в кафе і підкріпитися. Тут же Accessorize, до того ж тут Ви побачите вхід в торговий комплекс «Плаза». У ньому можна придбати одяг відомих марок, таких як Benetton, MaxMara, Promod та інші.

На вулиці Тауер Роуд розташована Zara, поруч з нею Marks and Spenser, Dorothy, BHS, неподалік звідти на Площі Святої Анни Ви побачите Diesel і Morgan.

Пройшовши трохи вгору по Тауер Роуд, Ви побачите взуттєві магазини ECCO, Geox, Clarks.

На іншій стороні Topshop, а зовсім поруч магазин приголомшливих етнічних сувенірів «Mil Ideas».

Шопінг в Сент-Джуліанс

У Сент-Джуліанс прямо біля міського пляжу навпроти сальса-бару «Фуего» знаходиться великий торговий центр «Бей Стріт». Торговий комплекс досить великий, 4 поверхи, причому на останньому поверсі знаходиться басейн і готель. На нижньому поверсі постійно проходять різні розважальні програми, на другому поверсі багато кафе і відділів з біжутерією. На третьому поверсі можна знайти численні бренди. Це не найбільший торговий центр на Мальті, але він, безумовно, заслуговує на увагу. Другий поверх з'єднаний з вулицею мостом, який виходить прямо на район нічних клубів Пачевіль. На другому поверсі знаходиться багатющий книжковий магазин. Література представлена на всіх мовах. Обов'язково зайдіть, Ви, безумовно, насолодитесь різноманіттям друкованих видань тут і без сумніву вийдете з парочкою книг, які так приємно почитати, лежачи на пляжі.

Ще одним чудовим місцем для шопінгу в Сент-Джуліанс є Вежа Портомасо. Це єдиний хмарочос на Мальті. У «Портомасо шопінг комплекс» можна знайти також багато кафе і брендових магазинів. До того ж саме тут розташувався аутлет. Пройдіться по фірмовим бутікам, виберіть собі що-небудь по Вашому смаку, та ще й зі знижкою від 30 до 70%, а потім зайдіть в чудову кав'ярню Вежі Портомасо, і замовте оригінальну мальтійську випічку і насолодіться видовищем затоки Сент-Джуліан з висоти пташиного польоту .


Торговий центр «Бей Стріт»
Торговий центр «Бей Стріт»
Вежа Портомасо
Вежа Портомасо

Мальтійське срібло

З Мальти можна привезти мальтійського срібло. Вироби мальтійського срібла воістину філігранної роботи, проба в основному 875. Кожне неповторне, оскільки зроблене вручну руками вмілих майстрів. Вага виробів з мальтійського срібла дуже малиа, що досягається саме за рахунок ажурності і хитромудрості форм. Особливо зачаровують хрестики на шию. Одягніть такий хрестик, щоб перейнятися величним духом лицарів-іоаннітів. У кожному місті Мальти чимало ювелірних крамничок, де торгують Мальтійським сріблом. Ну, а якщо Ви хочете більш грунтовні, менш вигадливі прикраси, то Вам на вулицю Республіки в Валлетті. Тут знаходяться шикарні магазини з неперевершеним англійським сріблом, всі прикраси 925 проби. Дизайнерські литі вироби дуже стильні. Масивні сережки у вигляді величезних кілець племені Масаї прикрасять будь-яку красуню. До цих же сережок підберуть відповідний браслет. Комплект обійдеться приблизно в 100 євро. Можна сторгуватися до 80. Якість виробів відмінна. Всі масивні кільця всередині порожнисті, тому легкі, і володарка нових сережок може бути спокійна за свої вуха. :-) В Валлетті на Вулиці Республіки так само багато різних бутиків з одягом.

Мальтійське скло

Везуть з Мальти і мальтійське скло, цехи виробництва якого зосереджені, в основному, на острові Гозо. Мальтійське скло відрізняється яскравістю фарб, великою кількістю синіх тонів і має достатню міцність. Однак, при покупці не забудьте попросити продавця загорнути вироби для безпеки під час перевезення. Упаковують скло в магазинах на Мальті так ретельно, що можна не побоюватися за транспортування.

На Мальті дуже хороший трикотаж. На кожному трикотажному виробі марки Zara, наприклад, величезний бутик якої чекає Вас в Слім біля автовокзалу, є етикетка «Зроблено в Португалії». Якість вище китайської в сотні разів. Речі носяться роками.

У англійців і француженок величезною популярністю користується мальтійське мереживо, яке теж родом з Гозо, але продається всюди.

Вибір сувенірів на Мальті

Як сувеніри з Мальти можна привезти не тільки банальні магніти, які коштують тут від 1.5 до 2.5 євро, але оригінальним і недорогим подарунком буде морська середземноморська сіль, яку випарюють особливим чином. Має тонізуючий і лікувальний ефект, вона особливо корисна для серцево-судинної системи. Продається в будь-якому супермаркеті.

У Сент-Джуліанс, як і в кожному місті і навіть селі Мальти дуже багато сувенірних магазинчиків. Вони всюди. Особливо багато їх поруч з англійськими школами. Продають все: від посуду ручної роботи мальтійського виробництва, до солодощів з Сицилії. Марципанові фрукти яскраво виглядають, але навряд чи потішать Ваш вишуканий смак. Тверді і зацукровані, хоч і красиві. Ціна від 3 євро. Можна торгуватися, особливо якщо вас кілька людей. Не забудьте прикупити мальтійського вина, продається тут же, за ціною від 7 євро (іноді можна сторгуватися і купити за 4), а також до вина можна придбати чарівні келихи мальтійського скла. Ну і, звичайно, фігурки лицарів, в нагадування про те, що Ви все ж були на лицарській Мальті.

На Мальті можна придбати оливкову олію. Можна знайти за 5-7 євро. На смак солодкуватий, мальтійці вважають його найбагатшим джерелом вітаміну Е.


Читайте також про Мальту: Найцікавіші місця та Міста і курорти.