Серед європейських туристів Ірландія вже давно славиться як відмінне місце для проведення відпустки - завдяки великому вибору пам'яток, смачному пиву, самобутньої природи і значною історією.


Ірландія
Ірландія

Що ж до красот Ірландії - то це той рідкісний випадок, коли рекламні фото з туристичних каталогів майже програють реальній пишності природи. Північна самотність Коннемари і дикі простори графства Донегал, бунтівні хвилі Атлантики і велична краса Глендалоха - лише мала дещиця того, що припасла Ірландія для цінителів усамітнення. Втім, шанувальники мистецтва всіх стилів і напрямків також не залишаться розчарованими: Ірландія славна театральними виставами Дубліна і концептуальними рок-вечірками в Лімерику. А ще Ірландію якнайкраще характеризує фантастична привітність місцевих: іноземному гостю тут не просто допоможуть, а ще й ретельно простежать, щоб він ну абсолютно ні в чому не відчував труднощів. Секрет національного характеру простий: ірландцеві комфортно тільки коли всі навколо щасливі. Ну що тут сказати ... Ірландія, душевність - кредо твоє!

Столиця - Дублін (Dublin).


Карта Ірландії


Географічні дані

Ірландська Республіка - держава в Західній Європі, що займає більшу частину острова Ірландія. Західний берег порізаний глибокими затоками. У внутрішніх районах панують низовини з численними озерами і болотами, в південній частині острова і біля узбережжя піднімаються невисокі гори. Найвища точка - гора Каррантухіл (тисяча сорок один метр над рівнем моря). Розташована між 5,5° і 10,5° східної довготи і 51,5° і 55,5° північної широти. Із заходу країна омивається водами Атлантичного океану, а зі сходу - Ірландським морем. Узбережжя Ірландії і Великобританії розділяє протоку Св. Георга. Берегова лінія, відносно рівна на східному узбережжі, сильно порізана на півдні і заході острова, де є безліч бухт, заток і дрібних острівців. Найбільш глибоко вдаються в сушу затоки Голуей, Донегол і Лох-Фоїл. Ірландія межує тільки з Великобританією (протяжність сухопутного кордону з Північною Ірландією 360 км). Ландшафт країни являє собою горбисту низовину з вапняковою основою, обрамлену прибережними скелями, найвища з яких Каррантухілл (1040 м). 10% території займають торфовища. Найдовша річка Шеннон (370 км). На острові багато озер, найбільші з яких - озерна система Лох-Корріб: Лох-Маск - Лох-Кар-ра, озера Лох-Рі і Лох-Смик.

Середньорічний рівень опадів здебільшого становить від 800 до 1200 мм, в гористих районах опади можуть перевищувати 2000 мм на рік. Флора Ірландії схожа з тією, що зустрічається на більшій частині Європи, проте набагато менш різноманітна. Унікальний район Буррен в графстві Клер, де види арктично-альпійської зони, що збереглися з часів льодовикового періоду, співіснують із середземноморськими.

Звичайними породами дерев є дуб, ясен, береза, вільха, верба, горіх. Великі в минулому природні ліси були зведені на більшій частині країни ще в 17 ст. і зараз займають близько 6% території країни, переважно в центрі і на сході острова. Державна політика націлена на розширення посадок, головним чином невибагливих і швидкозростаючих хвойних дерев, приживаються навіть на торфовищах. До закону 1976 «Про охорону дикої природи» захищає 68 видів місцевої флори. Фауна включає приблизно 380 видів диких птахів, зазначених в Ірландії, на території Ірландії гніздяться 135. До найбільш цікавих видів ставляться соколи кречет і сапсан, деркач, клушица. Серед прісноводних риб зустрічаються лосось, голець, сиг, вугор, щука. Земноводні представлені жабою, тритоном, жабою (по 1 виду). З рептилій мешкає тільки звичайна ящірка. У країні водиться 31 вид ссавців, включаючи червоного оленя, лисицю, борсука, звичайну білку, бобра, сірого і звичайного тюленя і багатьох китоподібних. Ірландія має досить скромні запаси корисних копалин. Промислове значення мають запаси торфу (Ірландія займає одне з перших місць в світі по його видобутку), природного газу (видобувається на шельфі), свинцево-цинкових руд (біля навал в графстві Міт - одне з найбільших в світі родовищ) і мідної руди. Ведеться видобуток піску, гравію і каменю для потреб будівельної промисловості, є доломіт, срібло, барит, вапняк, невеликі родовища кам'яного вугілля, залізної руди, пиритів.

 

Клімат

Клімат Ірландії помірний морський. Біля західних берегів Ірландії проходить тепла Північно-Атлантична течія, яка, разом з південно-західними вітрами з Атлантичного океану, приносить теплі і вологі повітряні маси. Зима тут м'яка, а літо прохолодне. Найтепліший місяць - липень, в цей час вдень ​​повітря прогрівається до +18 .. + 20 градусів, а вночі охолоджується до 9..11 градусів тепла. Найхолодніший місяць - січень. У січні денні температури повітря досягають 7..9 градусів тепла, а нічні - 2..4 градусів тепла. Температурні відмінності в межах країни мало помітні, а ось розподіл опадів по території країни нерівномірно. В середньому за рік в Ірландії випадає до 1200 мм опадів, з максимумом в зимовий час (в грудні). Максимальна кількість опадів випадає на заході країни, де великий вплив Атлантики, за рік тут випадає до 1600 мм опадів. На сході країни і в центральних її частинах в грудні відзначається близько 80-100 мм опадів. Варто відзначити, що дрібний дощ в Ірландії - явище досить часте, лише в період з травня по серпень кількість сонячних днів в місяць досягає 20.

 

Мова

Мова ірландців, одна з кельтських мов; поряд з шотландською і Менською належить до гойдельскої підгрупи цієї групи. 13 червня 2005 року булло прийнято рішення про включення ірландської в число робочих мов Європейського союзу, яке вступило в силу з 1 січня 2007 року. За офіційними даними ірландського уряду (2004), в Ірландській Республіці налічуються 1 570 894 особи, які володіють ірландською мовою. З них 339 541 використовує ірландську мову в повсякденному спілкуванні, 155 039 вдаються до нього раз на тиждень, 585 300 - рідше, 459 657 - практично ніколи, а 31 357 не відповіли на питання про частоту використання мови. Однак багато активістів ірландської мови і професійні лінгвісти ставлять ці дані під сумнів. Багато хто оцінює число носіїв, що використовують мову в повсякденному спілкуванні, всього 65 000 чоловік.

 

Релігія

Перший перепис населення в 1926 показав, що 92,6% ірландців католики, 5,5% належать до Ірландської протестантської церкви і 2% - до інших релігій або протестантських деномінацій. У 1991 91,6% були католиками, 2,5% належали до Ірландської церкви, інші релігії і деномінації охоплювали тільки 0,9%. Чи не дотримувалися жодної релігії 3,3%. Обидві ірландські конституції (1922 і 1937) гарантували свободу совісті, і завжди існувала повна свобода віросповідання, що не припускала релігійної дискримінації. Більш того, два рази президентами Ірландії ставали протестанти (Дуглас Хайд, 1938-1945; Ерскін Чайлдерс, 1973-1974). Проте ірландська конституція 1937 і загальне ірландське право відображають релігійні цінності католицької більшості. Наприклад, стаття 41.1 конституції, скасована в 1955, забороняла розлучення. Стаття 42, що визнає право батьків обирати для своїх дітей освітні установи і стежити за процесом освіти, має на увазі державну підтримку католицької системи шкільної освіти, яку отримують більшість дітей. До скасування рішенням суду в 1973 законом заборонялося використання контрацептивів.

Ірландія залишається однією з найбільш релігійних країн Європи, підтримує місіонерську діяльність у всьому світі, однак все більшого розвитку набуває позацерковний спосіб життя. За згодою самої католицької церкви референдумом тисяча дев'ятсот сімдесят два з конституції було вилучено пункт, що визнавав особливу роль католицької церкви в Ірландії. Поправка +1992 дозволила ірландським жінкам виїжджати за кордон, щоб зробити аборт; інша поправка, насилу прийнята в 1995, дозволяла розлучення. Число людей, які вважають себе віруючими, різко впала за останні 30 років; щотижневе відвідування меси впало з 91% до 60% в період між 1973 і 1998 особливо серед молоді. Ще однією ознакою секуляризації є те, що в 1996 майже кожна четверта дитина була народжена поза шлюбом (в 5 разів більше, ніж в 1980). Кількість розлучень і відмов від спільного життя також зросла на 135,7% в період між 1986 і 1996 року, а в 1991-1996 число сімей з одним батьком зросла на 15%. Ці дані говорять про ослаблення впливу католицької церкви.

 

Валюта

З 1 січня 2002 року - євро (Euro). В обігу перебувають банкноти номіналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 і 500 євро, а також монети номіналом в 1, 2, 5, 10, 20 і 50 центів.


Валюта Ірландії
Валюта Ірландії

Кухня

Ірландська кухня досить проста, але при цьому і унікальна. Вона зуміла донести до наших днів рецепти стародавньої кельтської кулінарії. Багато місцевих кухарів залишилися вірні своїх осель і сьогодні смажать м'ясо по звичаям предків на відкритому полум'ї, використовуючи замість дров торф. В ірландській кухні використовується багато видів м'яса - яловичина, телятина, баранина, свинина, птиця, дичина. Однак найчастіше знаходять застосування баранина і телятина.

Ірландці їдять багато картоплі і готують з неї різні страви. Картопля відварна або в мундирі з кислим молоком або оселедцем - дуже популярне національне блюдо. У цій країні споживають багато борошняних страв, овочів, які поєднують з картоплею. Тушкована капуста, змішана з картопляним пюре і запечена в духовці - блюдо, улюблене по всій Ірландії. Взагалі овочі - один з улюблених інгредієнтів ірландців.

Ірландська кухня має і ще одну особливість: практично все населення вживає чай, причому у великих кількостях.

Будучи в Ірландії, необхідно пам'ятати, що перш ніж замовляти що-небудь, треба поцікавитися у офіціанта або метрдотеля розмірами порції. Справа в тому, що маленьких тарілок в цій країні просто немає.

Харчування в Ірландії характеризується тим, що місцеві страви смачні, прості і корисні (вони готуються з екологічно чистих продуктів), але харчуватися в місцевих закладах досить дорого.

Якщо ваша мета - економія, то за продуктами харчування доцільно відправитися на фермерські ринки або в супермаркети. Якщо ж ви не хочете самостійно готувати, то перекусити за демократичними цінами ви зможете в закладах швидкого харчування або пабах (в пабах на обід вам подадуть смажене м'ясо, овочі і картоплю).

В Ірландії слід покуштувати картопляне пюре з зеленою цибулею (champ); картопляні млинці (boxty); тушковану баранину з картоплею, селерою, цибулею і морквою (ірландське рагу); содовий хліб; пиріг з морепродуктів; рибну кулеб'яку («Сіфуд пай»); тушковану баранячу грудинку («стю»); копчену лососину з овочами; устриці з морською капустою; солонину з морквою; суфле з морських водоростей.


Ірландське рагу
Рагу
Содовий хліб
Содовий хліб
Сіфуд пай
Сіфуд пай
Ірландський стю
Стю
Суфле з морських водоростей
Суфле з водоростей
Картопляні млинці
Картопляні млинці
Пиріг з морепродуктів
Пиріг з морепродуктів
Копчена лососина з овочами
Копчена лососина
Картопляне пюре з зеленою цибулею
Пюре
Устриці з морською капустою
Устриці
Солонина з морквою
Солонина

Де поїсти в Ірландії? До ваших послуг:

- ресторани з ірландської, французької, китайської, індонезійської, італійської, кубинської кухнями;

- приватні сімейні ресторанчики з гарною кухнею за помірними цінами;

- ірландські паби (тут можна замовити супи, салати, сендвічі, страви з риби і м'яса, лазанью і пироги з різними начинками);

- заклади швидкого харчування і закусочні з самообслуговуванням.

Напої в Ірландії

Популярні напої ірландців - чай, пиво, віскі. Любителям пінного напою слід спробувати Murphy's, Guinness, Beamish. Слід зазначити, що алкогольні напої в країні коштують досить дорого.

Гастрономічний тур в Ірландію

Відправившись в гастрономічний тур до Ірландії, ви побуваєте в місті Кенмар (південний захід країни) - тут, в місцевих ресторанах, ви зможете покуштувати крабові кекси з бальзамічним оцтом, замовити сирну тарілку і чудового свіжого лосося, запеченого в вершковому соусі.


Крабові кекси
Крабові кекси
Лосось у вершковому соусі
Лосось у вершковому соусі

В рамках гастрономічного туру ви відвідаєте місто Кешел, де спробуєте ірландський блакитний сир, а також Дублін - тут ви поласуєте картопляної запіканки з капустою, цибулею і приправами, село Адер - в місцевих ресторанах вам подадуть філе яловичини, козячий сир, картопляні крокети і палтуса, обсмаженого в цибульному маслі.


Ірландський блакитний сир
Блакитний сир
Картопляна запіканка з капустою, цибулею і приправами
Картопляна запіканка
Палтус обсмажений в цибульному маслі
Палтус в маслі

Якщо заплануєте поїздку в гастрономічний тур восени, вам вдасться побувати на кулінарному фестивалі, який щорічно проходить в Кінсейлі - в місцевих пабах ви скуштуєте суп з морепродуктами, ягняти зі спеціями.

Відпочинок в Ірландії - це можливість побачити середньовічні замки, весело провести час в клубах, активно відпочити (дайвінг, серфінг, кінні прогулянки, гра в гольф), помилуватися самобутньою природою, покуштувати добротну кухню зі знаменитим рагу.

 

Митні правила

В Ірландії можна ввозити автомобіль без сплати податку, якщо цей транспортний засіб знаходиться у володінні туриста більше 6 місяців. У такому випадку потрібно оплатити тільки реєстраційний збір, причому не пізніш другого дня перебування в країні (звичайно ж, до кінця робочого дня)

Ввезення-вивезення валюти

Митні правила Ірландії не обмежують ввезення і вивезення іноземної валюти. Вивозити великі суми можна в тому випадку, якщо вони не перевищують суми, задекларовані при в'їзді; в іншому випадку надлишки необхідно перевести в тревел-чеки і супроводжувати їх квитанцією про обмін, виданий місцевим банком. Ввозити місцеву валюту можна в будь-якій кількості, вивозити - не більше суми, еквівалентної 190, 46 євро.

Безмитне ввезенн

Особи старше 17 років, які приїжджають з країн, що не входять до Євросоюзу, можуть ввезти (на вибір) 200 сигарет, 100 сигарил (не більше 3 гр. кожна), 50 сигар або 250 гр. тютюну, 1 літр міцних спиртних напоїв (більше 22%), 2 літра алкоголю менше 22% (наприклад, десертного і столового вина).

Якщо турист в'їжджає з території країн, що входять в Євросоюз, можна ввезти (на вибір) 10 літрів міцного алкоголю (більш 22%), 20 літрів кріпленого вина, 90 літрів столового вина, 60 літрів ігристого вина або 110 літрів пива, на вибір 800 сигарет , 400 сигарил, 200 сигар або 1 кг тютюну.

В Ірландії можна ввозити не більше 500 гр. кави або 200 гр. кавового екстракту, а також не більше 100 гр. чаю або 40 гр. чайного екстракту.

З речей особистого користування в Ірландію можна ввозити 50 мл духів і 250 мл туалетної води. Інших предметів особистого користування можна ввозити на суму 175 євро на одну дорослу людину і 90 євро на дитину до 15 років.

 

Заборони та обмеження

В Ірландію, як і в інші країни Євросоюзу, категорично забороняється ввозити м'ясо-молочні продукти (в тому числі навіть ковбаси і шоколадні цукерки). Виняток - дитяче харчування та спеціальне харчування для людей з різними захворюваннями, проте в цих випадках продукти повинні бути добре запаковані і їх вага не повинна перевищувати 2 кг. При виявленні м'ясних і молочних продуктів їх конфіскують, а з туристів стягують штраф.

В Ірландію не можна ввозити наркотики, вогнепальну зброю, боєприпаси, вибухові речовини, сильнодіючі психотропні або отруйні речовини (в тому числі медпрепарати), порнографію, рослини і рослинні продукти (насіння, цибулини), диких тварин, птахів (в тому числі домашніх), товари з рідкісних тварин, свіжі овочі, сіно і солому.

Медпрепарати в Ірландію можна ввозити тільки при наявності рецепта від лікаря. В Ірландію не можна ввозити і вивозити з неї предмети, що мають історичну та художню цінність.

Рослини і тварини

Ввозити і вивозити домашніх тварин можна тільки якщо їм більше 3 місяців і тільки з ветеринарним сертифікатом (міжнародного зразка) та свідченням про щеплення від сказу, яке було зроблено за більш ніж за 7 місяців до в'їзду в Ірландію.

 

Магазини і покупки

Ilac Shopping Centre

Один з найбільших торгових комплексів Дубліна був побудований в 1980 році. Він надає покупцям можливість придбати в численних магазинах, розташованих під одним дахом, всі необхідні товари. Зробити паузу між шопінгом допоможуть ресторани і кафе, а також бібліотека і навіть каплиця, яка є своєрідним центром торгового комплексу.

Адреса: Henry St, Dublin 1, Ірландія


Ilac Shopping Centre
Ilac Shopping Centre

Dundrum shopping centre

Другий за величиною торговий молл в Дубліні, де вважають за краще продавати свої речі все глобальні бренди. Тут можна купити речі від Zara, Bershka, Timberland, H&M, House of Fraser, Body Shop, Next та інші. Велика кількість магазинів для новонароджених. У торговому центрі Dundrum також багато ресторанів і кафе. Є кінотеатр. Продуктовий магазин відкритий цілодобово.

Адреса: Sandyford Road, Dundrum, Dublin 16, Ірландія


Dundrum shopping centre
Dundrum shopping centre

Powerscourt centre

Цей універмаг відкрився в Дубліні в 1981 році, але продовжує розвиватися досі. У ньому багатий вибір одягу та взуття, а також ресторани, сувенірні лавки, магазини спортивного одягу, салони краси і інші сервісні відділення для відвідувачів. Тут можна купити речі як з ексклюзивних модних колекцій, виконаних дизайнерами Ірландії, так і наряди від кутюр'є інших країн світу.

Адреса: 59 South William Street, Dublin 2, Ірландія


Powerscourt centre
Powerscourt centre

Jervis shopping centre

Один з найбільш представницьких торгових центрів в Дубліні. Щопонеділка або в святкові дні тут влаштовуються так звані «особливі годинник» - тобто, розпродажі. Періодично організовуються різноманітні конкурси, кастинги, концерти та інші цікаві заходи. Місце для паркування на 750 місць.

Адреса: 125 Upper Abbey Street, Dublin 1, Ірландія


Jervis shopping centre
Jervis shopping centre

Stephen's green shopping centre

Великий торговий комплекс в самому центрі Дубліна. Цей триповерховий універмаг колись був першим великим моллом в Ірландії, хоча і сьогодні він продовжує користуватися популярністю у жителів і гостей міста. У ньому понад 100 брендових магазинів. Туристи, як правило, віддають перевагу магазинам взуття. Великий вибір альтернативного одягу.

Адреса: St Stephen's Green, Dublin 2, Ірландія


Stephen's green shopping centre
Stephen's green shopping centre

Читайте також про Ірландію: Найцікавіші місця та Міста і курорти.