Пізнайте нескінченні милі зеленувато-синьої берегової лінії, вигорілі на сонці стародавні руїни, чудовий сир фета і міцний напій узо. Грецькі пейзажі ваблять і заворожують, а самі греки - люди, захоплені політикою, кавою, мистецтвом і балаканиною.

Задовольніть свої бажання, дозвольте Греції наповнити Вас емоціями. Будь то енергійні нічні клуби Міконосу або значущі Метеори; величний Дельфі або приземлений Мецово; міцні скелі Криту і пишно квітучі дикі весняні рослини. Ви швидко відчуєте принадність меланхолійного блюзу, а після, стародавні пам'ятки перенесуть Вас за часів мінойської цивілізації. Ви зможете скуштувати сучасне мистецтво, відвідати улюблені греками фестивалі, зазирнути в галерею, наштовхнутися на музеї в найнеймовірніших місцях. Греція вміло поєднує своє минуле, сьогодення і майбутнє таким чином, що в результаті ми маємо країну з нескінченною культурною спадщиною.

Ви спокуситеся грецькою кухнею, адже греки, як самий гостинний народ на землі, завжди прагнуть догодити, і хочуть бути впевненими, що Ви ситі. Саморобні цацики і аромантні смажені сувлаки це тільки початок. Грецьке меню поманить Вас в пригоди, і щовечора в нове.


Карта Греції


Клімат

Клімат Греції - м'який, субтропічний середземноморський: тепла волога зима (середня температура січня +10 С, вологість 75%) і спекотне сухе літо (середня температура липня +32 С, вологість 55%). На території країни він дещо різниться.

Північні і центральні райони Греції мало різняться в плані клімату, в гірських районах сніг місцями не тане навіть влітку. Найхолодніші місяці - січень і лютий. В цей час в нічні години температура повітря знижується до +1 ... + 3, а в окремі роки і до 0 ...- 2, в денні години становить 8 ... 10 градусів. Самі теплі пори року - липень і серпень. Навіть в нічний час в цих місцях температура не буває нижче +20, вдень вона частенько перебирається через тридцятиградусний кордон. Самий дощовий період на півночі країни триває з листопада по січень.

На півдні Греції найхолодніші місяці - січень і лютий, коли в нічні години температура повітря близько + 6o, вдень 12 ... 13o. Самий жаркий час - липень. У ньому в нічні години температура 22 ... 23 градуси, в день в середньому +30 ... + 33 градуси.

На островах в нічні години температура вище, а денна спека пом'якшується через прохолодний бриз, що дме з моря.

Купальний сезон в Греції починається у другій половині травня, коли море вже прогріте до прийнятних температур + 20..22o, і триває до кінця жовтня.

 

Населення

На кінець 2014 року, населення Греції складало 11 120 415 осіб. За 2014 рік населення Греції збільшилася приблизно на 9 222 особи. Населення Греції дуже однорідне, приблизно 96% жителів країни греки. Північ Греції, що межує з Туреччиною, Албанією, Югославією, Болгарією має деяке змішання з нечисленним населенням албанців, слов'ян і групою турків.

 

Мова

Офіційною мовою вважається грецька (новогрецька). Незважаючи на багатотисячну історію грецької мови, сучасний діалект сформувався відносно недавно. До початку XX століття використовувалися дві форми - "чиста" (katharevousa) застосовувалася головним чином в літературі, в повсякденному ж житті греки використовували більш простий (demotiki або demotic) варіант, і послужив основою сучасної мови.

На сьогоднішній день більше 10 мільйонів громадян Греції і близько 80% населення Кіпру використовують грецьку мову.

 

Релігія

Практично все населення країни (98%) належить до грецької православної церкви, яка управляється синодом столичних єпископів, контрольованим Архієпископом Афін.

Частина, що залишилася - це мусульмани (1,3%) і послідовники інших релігій (0,7%): католики, протестанти та юдеї.

Згідно з конституцією православне християнство є державною релігією. Свобода вибору віросповідання гарантується, але місіонерська діяльність інших релігійних груп серед православних християн заборонена.

Православна Церква є найбільшою в Греції. Але так само в країні присутні і інші християнські конфесії. Найпоширеніша - це Католицька Церква Еллади. Крім цього існують Протестанти, Свідки Єгови, Старовіри, Євангелісти, Християни віри євангельської та невелика кількість Квакерів і Мормонів. Також, в Салоніках існує суспільство "Євреї Сефарди" (всього кілька тисяч чоловік, що залишилися від великої єврейської громади, яка була знищена під час Другої Світової війни).

 

Валюта

З 1 січня 2002 року на всій території Греції введена в обіг нова Європейська валюта - EURO. В обігу знаходяться банкноти номіналом 500, 100, 50, 20, 10 і 5 EURO. EURO краще купувати перед поїздкою, щоб не втрачати час і відсотки на відпочинок. Банки відкриті з 08:00 до 14:00 (понеділок - четвер), в п'ятницю - до 13:00 і закриті в суботу та неділю.

Всі магазини, ресторани і готелі Греції приймають кредитні картки. Visa, MasterCard і EuroCard - найпоширеніші кредитні картки. Більшість банків мають свої банкомати, де ви зможете отримати доступ до вашого рахунку, перевести в готівку гроші.


Валюта Греції
Валюта Греції

Кухня

Трапеза в житті греків здавна займає дуже важливе місце. Для них це і відпочинок, і спілкування, і все життя. Обід - це час, коли, за можливості, збирається вся родина. Обговорюються справи і улюблена тема греків — політика.

Для любителів добре поїсти Греція - справжній рай. Численні таверни, ресторани, кав'ярні, а також мережа закусочних відкриють вам дивовижний світ грецької кухні. Головне, визначте для себе, що вам потрібно. І якщо хочете спробувати справжню грецьку їжу, вибирайте той заклад, який відвідують греки. На центральних вулицях, як правило, дорого тому вибирайте таверни в глибинці.

Якщо ви шанувальник кави, то неодмінно відвідайте кафетерій. Тут вам запропонують не тільки каву (різноманітно приготовану), але і свіжовичавлені соки, коктейлі, морозиво, а також кондитерські вироби. Грецьку каву - еллінікос кафес (ні в якому разі не називайте її турецькою, хоча це те ж саме) подають в маленьких чашках із стаканом холодної води; фрапе - розчинна кава з льодом і молоком, збита особливим чином, - приємно підбадьорить вас в спеку. А перед грецькими солодощами неможливо встояти.

Якщо ви хочете недорого і смачно поїсти, виберіть таверну, де вам запропонують широкий вибір страв з м'яса, риби і овочів: знамениті мусакас - баклажани, картопля і фарш, укладені шарами під соусом бешамель; пастіціо - макарони з фаршем під соусом бешамель; численні закуски і салати: мелідзаносалата - салат з запечених баклажанів, дзадзикі - густий йогурт з огірками і часником.


Грецька кава
Грецька кава
Мусакас
Мусакас
Пастіціо
Пастіціо

Обов'язково спробуйте овечий сир фета, його зазвичай подають з сільським салатом (хорьятікі салату) - порізані великими часточками свіжі помідори, огірки, зелений перець, цибуля і оливки. У багатьох тавернах вам запропонують так звані спесіаліте - страви кухні грецьких островів, малоазіатської кухні і навіть давньогрецької.

У рибних тавернах (псаротаверна) ви можете вибрати рибу за смаком, і вам подадуть її засмажену на вугіллі. Справжні гурмани можуть спробувати і інші продукти моря - устриці, мідії, восьминоги, хоча це не завжди дешево. Рибні таверни, як правило, розташовуються недалеко від узбережжя або гавані.


Мелідзаносалата
Мелідзаносалата
Дзадзикі
Дзадзикі
Риба на вуглях
Риба на вуглях

Ракі - виноградна горілка, з терпким присмаком. Подається в маленьких чарочкач, але захоплюватися нею не варто, напій цей дуже міцний і здатний звалити з ніг навіть бика.

Практично жодне грецьке блюдо не обходиться без оливкової олії. Залежно від місця зростання оливкових дерев, масло розрізняють за смаком. Одне з кращих масел вичавлюють на Пелопоннесі, в області Каламата. Там же вирощують знамениті оливки сорту Каламата.


Ракі
Ракі
Оливки сорту Каламата
Оливки сорту Каламата

Митні правила

Ввезення і вивезення грошей і цінностей

Ввезення і вивезення валюти не обмежений. При в'їзді з території країн, що не входять в ЄС, суми понад 10 тисяч євро підлягають обов'язковій декларації. Золоті та ювелірні вироби також повинні обов'язково зазначатися в митній декларації.

Ввезення товарів

Особам у віці більше 18 років, що прибувають з європейських країн, що не входять в митну зону ЄС, дозволено безмитне ввезення до 200 сигарет, або 100 сигарил, або 50 сигар, або 250 грамів тютюну; до 1 літра міцних спиртних напоїв (зміст алкоголю більше 22%) або до 2 літрів кріплених вин (зміст алкоголю менше 22%), ігристого вина або столового вина - до 2 літрів; не більше 500 грамів кави або 200 грамів кавового екстракту; до 100 грамів чаю або 40 грамів чайного екстракту; до 50 мл духів і 250 мл туалетної води, а також товарів особистого використання з розрахунку 175 євро на одного дорослого і 90 євро - на дитину у віці до 15 років.

Товари понад зазначених лімітів обкладаються митом у розмірі 3,5% їх митної вартості плюс ПДВ (виняток становлять предмети спортивної амуніції і спорядження для активного відпочинку на умовах їх обов'язкового вивозу з країни).

Без відповідного дозволу заборонено ввезення наркотиків і нарковмісних препаратів, медпрепаратів, вогнепальної зброї і боєприпасів, вибухових речовин, холодної зброї, порнографії, деяких харчових продуктів, рослин і квітів з грунтом, тварин і птахів, а також галантерейної і сувенірної продукції, виготовленої із зникаючих видів рослин і тварин.

З 1-травня 2009 року на територію країн Євросоюзу заборонено ввозити продукти, що містять м'ясо або молоко, в тому числі ковбасу, консерви, сало і навіть шоколадні цукерки. Заборона не поширюється на дитяче харчування і спеціальні препарати, необхідні для людей з певними хронічними захворюваннями (в цьому випадку продукти повинні бути ретельно упаковані, а їх вага не повинна перевищувати 2 кілограмів). У разі виявлення м'ясомолочних продуктів вони будуть конфісковані, а пасажиру доведеться сплатити штраф.

Вивіз товарів

Вивіз з Греції старожитностей, в тому числі каменів з археологічних розкопок, а також предметів, знайдених на дні моря, заборонений. При виявленні в багажі вони конфіскуються, а порушник зазнає кримінального переслідування. Дозволено вільне вивезення копій античних робіт, які продаються повсюдно.

 

Магазини та покупки

Греція - країна, де можливості шопінгу в магазинах і торгових лавках воістину безмежні. У кожному грецькому місті є свої торгові вулиці, зазвичай розташовані в центрі, де можна знайти бутіки відомих грецьких і світових дизайнерів, всілякі магазини з одягом і взуттям широкого споживання, величезні мережеві супермаркети і невеликі крамниці, що пропонують грецькі сувеніри на будь-який смак.


Торговий центр «Attica»
Торговий центр «Attica»
Торговий центр «Athens Mall»
Торговий центр «Athens Mall»

У двох грецьких столицях - Афінах і Салоніках - де райони досить багатонаселені, магазини і банки зазвичай зосереджені і в центрах районів. Це свого роду традиційні торгові центри - багато невеликих магазинчиків, які сконцентровані на досить невеликій площі. Характерний приклад, вулиця Ерму в центрі Афін, вулмця Ціміскі в Салоніках, вулиця Аркадіу в Ретімно, а також, наприклад, афінські райони Гліфада або Халандри. І, природно, у великих містах є великі торгові центри, наприклад, афінські «Attica», «Athens Mall», «Metro Mall», «Athens Heart», «Golden Hall» або Салоникській «Mediterranean Cosmos».


Торговий центр «Metro Mall»
«Metro Mall»
Торговий центр «Golden Hall»
«Golden Hall»
Торговий центр «Mediterranean Cosmos»
«Mediterranean Cosmos»

Режим роботи грецьких магазинів

При бажанні здійснити покупки в Греції, перше, що слід пам'ятати, що ви перебуваєте в середземноморській країні, тому тут є перерва на денний відпочинок «месімері» (аналог іспанської «сієсти»). Всі магазини в маленьких населених пунктах і не пов'язані з роботою торгові точки в великих містах дотримуються наступного режиму роботи:

- Мережеві супермаркети відкриті з понеділка по п'ятницю з 08:00 до 21:00 без перерви на обід, в суботу до 20 годин;

- Великі універмаги відкриті по буднях з 09:00 до 20:00 (деякі 21:00), в суботу з 09:00 до 18:00 (деякі до 20:00);

- Невеликі магазини і бутики працюють: вівторок, четвер, п'ятниця - з 9:00 до 14:30 і з 17:00 (18:00) до 20:00 (21:00) годин, а в понеділок, середу, суботу - з 9:00 до 14:30. Взимку у вечірній час магазини відкриваються на півгодини-годину раніше і, відповідно, закриваються теж раніше.

Спеціальний (безперервний) графік роботи грецьких магазинів вводиться тільки перед Різдвом і Великоднем. У неділю і в дні офіційних державних свят всі торгові точки Греції за невеликим винятком закриті!

Вуличні кіоски «периптера», а також міні-маркети, в яких можна придбати будь-які дрібниці: газети, журнали, сигарети, телефонні картки, аспірин, шоколад, морозиво (влітку), соки, воду, пиво і т.д. працюють з раннього ранку і до пізнього вечора. За аналогічним графіком в Афінах працює мережа невеликих супермаркетів «Ок!». Магазини цієї мережі розташовані в густонаселених центральних районах грецької столиці: Кіпсел, Панкратов, Каллифея і т. д.

Торгові точки грецької курортної зони (включаючи навіть супермаркети) - прибережні влітку і гірські взимку - зазвичай працюють по безперервному графіку, в тому числі і по неділях. У туристичних місцях в подібних магазинчиках можна купити місцеві традиційні товари, які не знайдеш у великих містах.

Сезон літніх знижок в грецьких магазинах починається з середини липня і триває до кінця серпня, а взимку цей період припадає на середину січня - кінець лютого. В останні роки магазини заздалегідь сповіщають покупців про розмір знижок і багато заздалегідь відкладають товар, щоб викупити з початком офіційних розпродажів.


Читайте також про Грецію: Найцікавіші місця та Міста і курорти.