Мальовничі бухти, химерні за своєю формою острова, стародавні таємничі замки, термальні джерела, національні парки - все це Хорватія. Рідкісна і дивовижна краса, неповторна гармонія хорватської Адріатики повністю підкорила серця більшості знаменитих людей Європи. Бернард Шоу писав про Хорватію наступне - "Боги хотіли прославити те, що вони створили, і в останній день із сліз, зірок і дихання моря створили Корнаті". Сам Жак Ів Кусто був сильно захоплений прозорим, чистим і теплим морем, що омиває куточки Хорватії. Місцезнаходження Хорватії визначило історію цих країн. З давніх-давен вона розташовувалася на перетині культур і цивілізацій: в IV столітті тут розташовувалася межа між східною і західною частинами Римської імперії, в IХ столітті між франками і Візантією, в Х столітті між православною і католицькою церквою, з ХV по ХIХ століття - між ісламським Сходом і християнським Заходом. Все це стало відображенням в унікальних культурних, історичних та архітектурних пам'ятках всіх її міст, заснованих ще в середньовічному і античному періодах і представляють особливий інтерес для різноманітних допитливих туристів.

У Хорватії лише раз можна потрапити випадково. Кожен наступний раз ця країна буде вабити Вас своєю красою та гостинністю.


Карта Хорватії


Населення

У Хорватії проживає близько 4,3 млн. чоловік. Більшу частину населення країни складають хорвати (89,6%), серби (4,5%), боснійці (0,5%), угорці (0,5%), словенці (0,3%), румуни (0,2 %), албанці (0,1%), чорногорці (0,1%), інші (4,1%).

 

Клімат

Хорватія в Європі є найбільш сонячною країною, в році середня кількість сонячних годин становить 2600. На території Хорватії можна виділити два клімати: на Адріатичному узбережжі панує середземноморський клімат з жарким і сухим літом (+25 .. + 29°C) і з прохолодною зимою (+9 .. + 15°C), а в центральній частині країни клімат помірно-континентальний (влітку +20 .. + 23°C, взимку +1 .. + 3°C). Купальний сезон триває з початку травня по кінець вересня. Екологія вважається в світі однією з найбільш бездоганних.

 

Мова

Мова: хорватська (державна, мова схожа із сербською). Має спільні корені з старослов'янською мовою, тому мовний бар'єр легко переборний. Повсюдно вживається німецька, в Істрії багато хто говорить по-англійськи і по-італійськи.

 

Релігія

Серед віруючих в Хорватії переважають католики (87,8%), православні (4,5%), інші християни (0,4%), мусульмани (1,3%), інші (0,9%), атеїсти (5, 2%).

 

Валюта

Грошова одиниця Куна (HRK), складається із сотні лип. В обігу знаходяться банкноти в 1000, 500, 100, 20, 10, 5 кун, монети - 1, 2, 5 кун, 10, 20, 50 лип. Банки працюють з 8:00 до 19:00 з понеділка по п'ятницю, у суботу з 8:00 до 12:00. Комісійні при обміні 1 — 1,5%.


Валюта Хорватії
Валюта Хорватії

Кухня 

Вам запропонують різні основні страви - в залежності від частини країни, в якій ви перебуваєте. У Далмації, Примор'ї, на островах і Істрії, головні страви - риба і "дари моря", а м'ясні - "паштіцада" або варена баранина.

В континентальній частині Хорватії вибір м'ясних страв по-справжньому багатий, а особливими фірмовими стравами вважається індичка з кукурудзяним тістом, запечений молодий баранчик, запечена телятина, "штруклі" - рулет з сиром і сметаною. На десерт, крім згаданих штруклі, можете спробувати горіховий або маковий пиріг, листкові пиріжки з сиром або різними видами фруктів.


М'ясо ягняти з острова Црес
М'ясо ягняти з острова Црес
Дари моря
Дари моря
Паштіцада
Паштіцада

Одним з незвичайних м'ясних страв є м'ясо ягняти з острова Црес, яке через солоні трави на пасовищах має тонкий, трохи солонуватий присмак. Хорватія славиться високоякісними сирами, більшість з яких виготовляються на острові Паг. Овечий сир "пажки" протягом терміну витримки кілька разів промазують оливковим маслом, що надає йому особливого смаку. Такий сир користується величезною популярністю, і тому його купують не тільки як делікатес, а й як чудовий сувенір.


Штруклі
Штруклі
Пиріжки
Пиріжки
Пажський сир
Пажський сир

Вирощування винограду і виробництво смачних і добірних вин - багатовікова традиція хорватських виноградарів і в континентальній частині Хорватії, в Примор'ї і Далмації. Відомі марки хорватських вин і островів - це червоні вина: диктатор, мерло, каберне, опопло, плавац, дінгач, поступ і білі вина: мальвазія, пошип, Пінот, куюнджуша, жлахтіна, мускат ... В континентальній частині країни - ризлинг, грашевіна , бургундац, трамінац ... Серед міцних напоїв найбільш відомі - сливовиця, Траваріца, лозовач, а з десертних напоїв - Прошек і Мараськін

 

Митні правила

При в'їзді в Хорватію немає ніякого особливого огляду і не потрібно ніякої спеціальної декларації при в'їзді, ні при виїзді.

Безмитне ввезення через митний кордон Хорватії допускається:

Товари призначені тільки для особистого користування (не призначені для передачі третім особам і для перепродажу) під час подорожі: одяг і косметика, кіно і фото камери, портативні пристрої (радіо-CD-програвач, телевізор, комп'ютер і т.д.). Загальна вартість таких товарів не повинна перевищувати 1000 Кун.

Також пасажири звільняються від сплати митних зборів на наступні товари:

- 200 сигарет або 100 сигарил або 50 сигар або 250 г тютюну;

- Один літр міцних алкогольних напоїв;

- 2 літри лікерів або десертних або ігристих вин;

- 2 літри столового вина;

- 50 мл духів;

- 250 мл туалетної води;

 

Магазини та покупки

Як правило, магазини в Хорватії закриваються досить рано (в суботу о 14 годині, в будні о 19 годині). Однак час роботи в сезонний час може змінюватися. У неділю ви взагалі зможете потрапити тільки у великі супермаркети або пекарні.

Радимо звернути увагу на наступні покупки:

 

Ювелірні вироби:

«Візитною карткою» в плані сувенірів в Хорватії вважаються місцеві незвичайні прикраси під маркою «Morcic» (морчіш). Ювелірний ряд представлений брошками, сережками, шпильками, кулонами, підвісками, брелоками та іншими виробами - але всіх їх незмінно об'єднує форма - головка маленького мавра, прикрашена білою чалмою. За легендою «морчіч» був оберегом місцевих рибалок і моряків, рятуючи їх з найскладніших ситуацій. Хоча в давнину ці вироби робили з дерева, випалюючи його до чорного кольору. Пізніше «морчіч» стали робити і з кераміки, покриваючи фігурки темною глазур'ю, а через деякий час в справу пішло і венеціанське скло, і дорогоцінні метали з камінням. Прикраси «морчіч» роблять в Рієці - містечку, розташованому на захід від Істрінського півострова, але продаються вироби по всій країні, в будь-якій сувенірній або ювелірної крамниці.


Прикраси «Morcic»
Прикраси «Morcic»

Продукти

Продукти, які можна довезти до будинку, завжди вважаються відмінним сувеніром. Вина, вироблені в Хорватії, можливо, і не користуються міжнародною популярністю, але вони вас не розчарують. Те ж можна сказати про джем і мед, а також про оливкову олію. Якщо ви будете в Самоборі, недалеко від Загреба, спробуйте гірчицю.

На Істрії все купують консервовані або сушені трюфелі. Фірмовим продуктом Пага вважається овечий сир paski sir. У Хорватії виробляють відмінні міцні напої. Найвідоміший - сливовиця, міцне сливове бренді, яким приємно завершити вечерю. Популярністю користуються виноградна горілка - траппа і ракія.

 

Живопис

У Хорватії продається величезна кількість картин. Прекрасні краєвиди виняткова архітектура дають художникам масу вражень, которі ті переносять на полотна. Самі затишні галереї ховаються на вузьких вуличках старовинних істрійськіх міст. Особливо гарні галереї в Ровіне і Дубровнику. У Загребі є більші і представницькі галереї.

 

Вироби з природних матеріалів

У Хорватії ви можете купити практичні і красиві речі - дерев'яні миски і страви, плетені кошики, ткані килимки. Все це - чудові сувеніри. Найкраще подібні предмети купувати на місцевих ринках.

На узбережжі продають сушену лаванду і лавандову олію. Найкраща хорватська лаванда - в місті Хвар.

 

Шовкові краватки

У Хорватії краватка (svilena kravatka) - це не тільки офісний одяг і діловий або бізнес атрибут. Тут чоловіки носять краватки з давніх-давен, як у вигляді складової національного костюма, так і для військового обмундирування. Уявіть собі, краватки навіть носили рядові хорватські солдати. Пізніше цей досвід перейняли і французи, а вже за ними пішов світовий бум носити стрічки по-хорватські. Тому в країні знають толк в виготовленні справжніх шовкових краваток. Шиють ці предмети чоловічого гардеробу і вручну. Вибирайте вподобану модель в подарунок знайомим джентльменам або побалуйте себе красивою.


Шовкові краватки
Шовкові краватки

Місцева лаванда:

П'янкий, заколисуючий і заспокійливий нерви запах лаванди відчувається в будь-якій сувенірній крамниці Хорватії. І це не випадковість. Адже місцеве місто Хвар вважається постачальником найкращої лаванди на земній кулі. Для чого потрібна лаванда? По-перше, це чудовий снодійний засіб - досить покласти під подушку полотняний мішечок з чудо-травою і ваші сни будуть солодкими і глибокими, як у немовляти. По-друге, лавандові букетики, поміщені в шафу з білизною, є шикарним природним освіжувачем.

 

Сувеніри з брачського каменю

Брачський камінь прославився на всю земну кулю. Хоча ви могли не знати, але легендарний Капітолій в Америці зроблений саме з цього матеріалу. Втім, цінується він в Хорватії не тільки через міцність і краси, а тому що з давніх-давен виконував відповідальну місію оберега для місцевого народу - в кожному будинку неодмінно мав бути присутнім хоч один виріб з цього благородного білого каменю. Матеріал надходить з острова Брач і талановиті ремісники виготовляють з нього чудові речі, починаючи від практичних виробів, таких, як посуд і закінчуючи сувенірними фігурками або навіть дитячими ляльками в національному вбранні. Вибирайте ту річ з брачського каменю, яка вам сподобається, а також дивуйте дивовижними виробами з білого незвичайного матеріалу своїх близьких по приїзду додому.


Сувеніри з брачського каменю
Сувеніри з брачського каменю

Читайте також про Хорватію: Найцікавіші місця та Міста і курорти.